22 décembre 2020

Ajouter des douceurs au bonheur

Le jour J, vous souhaitez donner une surprise à vos invités. Mais que choisir ? Un bibelot ? Une photo ? Vous cherchez quelque chose qui marquera les esprits, et ne sera pas oublié dans un placard ou autre. Et pourquoi ne pas faire appel à la mémoire sensorielle ? Vous savez, celle de la madeleine de Proust.

Vous allez offrir à vos invités une douceur dont ils se souviendront !

 

 

Mais attention, une douceur qui correspond à vos critères éco-responsables. Comment ? En choisissant un produit de nos artisans français, un produit traditionnel fabriqué à partir d’ingrédients d’origine naturelle, et sans dioxyde de titane, le tout emballé dans des contenants recyclables ou compostables.

 

Anne-Claire Rigaud propose dans sa confiserie Violette & Berlingot un vertigineux échantillonnage de ce que la France produit de meilleur en matière de bonbons. De véritables fleurs cristallisées de Toulouse (violette, rose, mimosa, verveine, etc), des calissons d’Aix, des caramels au beurre salé de Guérande, des berlingots nantais, etc : un véritable tour de France gustatif qui enchante les papilles.

 

Violette & Berlingot fait appel à des artisans qui travaillent des produits de qualité et s’appuient sur un savoir-faire séculier. Ce savoir-faire a permis de bannir le TiO2 ou E171, (dioxyde de titane) colorant alimentaire communément utilisé pour blanchir et donner un aspect irisé aux produits, car il s’est avéré nocif pour la santé.

 

 

 

Chez Violette & Berlingot, les confiseries sont fabriquées à partir de betteraves sucrières françaises, et non de cannes à sucre, afin de limiter le transport et s’assurer, par ailleurs, ne pas importer d’un pays dont les conditions de travail ou de production pourraient être ni éthiques ni écologiques.

 

 

Dans un même soucis d’éthique Violette & Berlingot a fait le choix de ne travailler qu’occasionnellement des produits chocolatés à la condition que ce soit du cacao équitable et produit en circuit court.

Enfin, Violette & Berlingot, emballe ses confiseries dans des contenants recyclables ou compostables ainsi que des sachets transparents réalisés à base de bois, et fabriqués en Rhône-Alpes.

On n’y pense pas souvent mais, l’imprimeur a également son rôle à jouer pour l’emballage de nos petites confiseries. Violette & Berlingot travaille avec un imprimeur labellisé Imprim’vert basé à Lyon.

La maxime de Violette & Berlingot « ajoutez des douceurs au bonheur ! »

 

0 0 vote
Notez notre article
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
View all comments

Vous êtes un prestataire de mariage éco-responsable ou éthique? Voulez-vous apparaître dans notre carnet d'adresses?

Rejoignez-nous

Le site Ecomariages est recommandé par

Newsletter

Partenariat

Catégories

Inspirations

Astuces

Organisation

Les articles qui peuvent t'intéresser

15 janvier 2021
Douces Mesures – zoom sur l’atelier Bordelais éco-responsable qui façonne les robes à votre image…

Facebook44Tweet0Pin0LinkedIn0 Douces Mesures sort tout droit de l’imagination de Juliette, la créatrice qui alors occupait un poste de chef de projet dans l’aménagement intérieur a plus d’un tour dans son sac ! Cette idée part tout d’abord d’un constat et d’un réel besoin, celui de ne jamais arriver à trouver des produits répondant à ses […]

07 janvier 2021
Optez pour une décoration florale zéro-déchet avec Atelier Garlantez

Facebook48Tweet0Pin0LinkedIn0 Lorsque Manon, amoureuse des jolies fleurs, découvre que 90 % de celles disponibles à la vente en France ont pris l’avion et sont cultivées sans égard pour la planète et les horticulteurs… c’est le choc. Elle décide alors très vite de travailler autrement en créant Atelier Garlantez et en introduisant (enfin!) plus de transparence dans […]

17 décembre 2020
Bijoux éthiques? C’est possible! Un témoignage de La Maison JEM.

Facebook52Tweet0Pin0LinkedIn0 Nous continuons la thématique des bijoux éthiques. Je vous présente JEM Paris ( Jewellery Ethically Minded ). C’est une marque très engagée, qui propose un design très intéressant.   JEM: La Maison JEM, fondée en 2010, est une maison de joaillerie française qui propose des créations éthiques, respectueuses des hommes et de l’environnement, au […]

16 décembre 2020
Proposer une joaillerie éthique – c’est au coeur de Mademoiselle AD

Facebook55Tweet0Pin0LinkedIn0 Aujourd’hui je vous propose une petite découverte d’un joaillier éthique Mademoiselle AD, qui partage avec nous les détails de son travail.   Mademoiselle AD: Proposer une joaillerie responsable, c’est pour moi et l’ensemble de mes collaborateurs, une attitude et surtout une nécessité. Produire de façon responsable est un choix difficile, souvent décourageant et une […]

14 décembre 2020
Comment un photographe peut-il être éco-responsable?

Facebook83Tweet0Pin0LinkedIn0 Aujourd’hui je vous présente un témoignage de Célia Dussaussois – une photographe de mariage dans l’Oise. Vous pouvez découvrir le style de Célia sur les photos dans cet article et apprendre sur les démarches écologiques dans son travail.    Célia : Dans un mariage éco-responsable, le choix des prestataires se décide souvent sur la […]

Trouvez nous sur instagram

Newsletter

Voulez-vous être toujours au courant de tout ce qui se passe dans l'univers de mariages éco-résponsables et écologiques? Abonnez-vous à notre Newsletter !

0
On aimerait avoir ton avisx
()
x